Froid

Salade de papaye verte et carotte

Papaye verte, carotte, haricots serpents, tomates cerises, cacahuètes, dressing au citron vert

16.-

Salade de légumes du marché selon Sue

Légumes du marché, oignons frits, graines et dressing de Sue

12.-

soupe

Soupe aux dumplings

Bouchées au poulet marinées au sésame, enveloppées d'une pâte de blé, servies avec feuilles d'épinards et oignons de printemps, dans un bouillon

10.-

Tom Sep Moo

Soupe aigre-piquante au porc, oignons de printemps et farine de riz rôtie

12.-

Soupe de nouilles fraîches et lukchin au poulet

Nouilles fraîches, boules de poulet mariné, feuilles d'épinards, œuf dur, dans un bouillon

29.-

Soupe de nouilles fraîches, porc rouge grillé et dumplings

Nouilles fraîches, porc rouge grillé, dumplings au poulet, feuilles d'épinards, œuf dur, dans un bouillon

38.-

Chaud

Dumplings au poulet

Bouchées au poulet marinées au sésame, enveloppées d'une pâte de blé et cuites à la vapeur

9.-

Poulet Pop à la citronnelle

Bouchées de poulet frites à la citronnelle

12.-

Crevettes croustillantes

Crevettes frites au sel et poivre

12.-

Poulet Satay (3pc)

Bouchées de cuisse de poulet désossée, marinées dans une sélection d'épices, racines et lait de coco, grillées au four, accompagnées d'une sauce à la cacahuète

12,50

Porc rouge grillé avec riz au jasmin

Mariné dans une infusion d'épices, de coriandre et d'ail, grillé, accompagné d'une sauce rouge douce et intense, d'œuf dur cuit à cœur et de riz au jasmin

28.-

Porc rouge grillé avec nouilles fraîches

Mariné dans une infusion d'épices, de coriandre et d'ail, grillé, accompagné d'une sauce rouge douce et intense, d'œuf dur cuit à cœur et de nouilles fraîches

32.-

Poulet Satay avec riz au jasmin

Bouchées de cuisse de poulet désossée, marinées dans une sélection d'épices, racines et lait de coco, grillées au four, accompagnées d'une sauce à la cacahuète, d'une salade de concombre infusée à l'échalote et aux piments doux et de riz au jasmin à la vapeur

26.-

Poulet Satay avec nouilles fraîches

Bouchées de cuisse de poulet désossée, marinées dans une sélection d'épices, racines et lait de coco, grillées au four, accompagnées d'une sauce à la cacahuète, d'une salade de concombre infusée à l'échalote et aux piments doux et de nouilles fraîches

30.-

Chuchi au poulet avec riz au jasmin

Une sauce onctueuse, douce et légèrement relevée, à base de curry rouge et lait de coco, parfumée de feuilles de bergamote finement ciselées. Servie avec poulet frit et riz au jasmin

28.-

Chuchi au poulet avec nouilles fraîches

Une sauce onctueuse, douce et légèrement relevée, à base de curry rouge et lait de coco, parfumée de feuilles de bergamote finement ciselées. Servie avec poulet frit et nouilles fraîches

32.-

Chuchi aux crevettes avec riz au jasmin

Une sauce onctueuse, douce et légèrement relevée, à base de curry rouge et lait de coco, parfumée de feuilles de bergamote finement ciselées. Servie avec crevettes frites et riz au jasmin

30.-

Chuchi aux crevettes avec nouilles fraîches

Une sauce onctueuse, douce et légèrement relevée, à base de curry rouge et lait de coco, parfumée de feuilles de bergamote finement ciselées. Servie avec crevettes frites et nouilles fraîches

34.-

Chuchi au tofu bio avec riz au jasmin

Une sauce onctueuse, douce et légèrement relevée, à base de curry rouge et lait de coco, parfumée de feuilles de bergamote finement ciselées. Servie avec tofu bio frit et riz au jasmin

26.-

Chuchi au tofu bio avec nouilles fraîches

Une sauce onctueuse, douce et légèrement relevée, à base de curry rouge et lait de coco, parfumée de feuilles de bergamote finement ciselées. Servie avec tofu bio frit et nouilles fraîches

30.-

Tamarin au poulet avec riz au jasmin

Une sauce aigre-douce légère et relevée, à base de tamarin et piments séchés, accompagnée d'échalotes, noix de cajou et oignons frits. Servie avec poulet frit et riz au jasmin

28.-

Tamarin au poulet avec nouilles fraîches

Une sauce aigre-douce légère et relevée, à base de tamarin et piments séchés, accompagnée d'échalotes, noix de cajou et oignons frits. Servie avec poulet frit et nouilles fraîches

32.-

Tamarin aux crevettes avec riz au jasmin

Une sauce aigre-douce légère et relevée, à base de tamarin et piments séchés, accompagnée d'échalotes, noix de cajou et oignons frits. Servie avec crevettes frites et riz au jasmin

30.-

Tamarin aux crevettes avec nouilles fraîches

Une sauce aigre-douce légère et relevée, à base de tamarin et piments séchés, accompagnée d'échalotes, noix de cajou et oignons frits. Servie avec crevettes frites et nouilles fraîches

34.-

Tamarin au tofu bio avec riz au jasmin

Une sauce aigre-douce légère et relevée, à base de tamarin et piments séchés, accompagnée d'échalotes, noix de cajou et oignons frits. Servie avec tofu bio frit et riz au jasmin

26.-

Tamarin au tofu avec nouilles fraîches

Une sauce aigre-douce légère et relevée, à base de tamarin et piments séchés, accompagnée d'échalotes, noix de cajou et oignons frits. Servie avec tofu bio frit et nouilles fraîches

30.-

Supplément sauce Satay

Délicieux avec le poulet Satay, avec du riz ou des nouilles fraîches

5.-

Supplément nouilles fraîches

Nouilles fraîches infusées à l'ail et aux oignons de printemps

7.-

Supplément riz au jasmin

Riz jasmin à la vapeur

3,20

Dessert

Salade d'ananas à la menthe et au gingembre

Ananas frais, menthe et gingembre

8.-

Glace artisanale

Mangue, chocolat

5.-

Boisson

Eau plate

4.-

Eau gazeuse

4.-

Coca

4.-

Coca Zéro

4.-

Bière thaï

6.-

Vin rouge

12.-

Vin blanc

12.-

Vin rosé

12.-

Fermé

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Notre ouverture sera annoncée prochainement.